| Dailuaine | |||
| Region/ district: | Speyside | Founded: | 1852 |
| Owner: | Diageo | Status: | Active |
| Tel: | 01340 872500 | ||
| Visitor centre: | No | ||
| Production: | 3200000 litres / year | Website: | www.malts.com |
| Dailuaine (Gordon & MacPhail) 31y, 55%, Reserve |
| |
| Dist. 1975-04-24 / Bott. 2006-04-28, First fill Sherry (Hogshead) Cask no: 4374 (179 bottles) | ||
| Nose: | En tung och kraftig doft fylld av en koncentrerad sherry med torkade frukter och nyanser av russin och tobak som blandar sig med en sockersöt vanilj. I den kompakta och sammanflätade doften höjer sig nyanser av hjortron, plommon och en kraftig ek men mint touch. | |
| Taste: | Inleder marmelad sött med bränt socker och knäck som blandar sig med sherry och toner av torkade frukter, russin och fikon. I den kompakta smaken rullar apelsin, blå plommon och vaniljsöt ek runt, den blir kryddig och får sällskap av choklad och en lätt mint. | |
| Body: | Kraftig och fyllig. | |
| Finish: | Fortsatt kraftig med sherry och toner av torkade frukter, russin och en mint som efterhand får konkurrens av en allt mer växande och lång ek. Nyanser av blå plommon och choklad rullar runt med söta kaffe toner. | |
| Colour: | Kaffe. | |
| Com: | En häftig dessert whisky som imponerar. | |
| Antecknat (2008-12-28) | ||
| Score: | 85 [ JA / 85 ] [ NC / 85 ] [ ML / - ] [ MS / - ] [ TS / - ] [ TM / - ] [ ST / - ] | |
JA=Jörgen Andersson, NC=Niklas Carlsson, ML=Mattias Lindskog, MS=Mattias Skärbäck, TS=Tony Sjöström, TM=Tony Martinsson, ST=Stuart Thomson