| Dalmore | |||
| Region/ district: | Northern Highlands | Founded: | 1839 |
| Owner: | Whyte and Mackay Ltd | Status: | Active |
| Tel: | 01349 882362 | ||
| Visitor centre: | Yes | ||
| Production: | 3200000 litres / year | Website: | www.thedalmore.com |
| Dalmore (OB) nys, 40%, Cigar Malt |
| |
| Nose: | Tung sötma, karamell och bränt socker. En frisk vinäger touch med sherry toner. | |
| Taste: | Stor sötma med en lätt syrlighet, nyanser av peppar och eld tillsammans med choklad och nougat. Apelsin i kanten. | |
| Body: | Oljig och len. | |
| Finish: | Sherry sötma med kola och en lätt beska. Lätta toner av sälta och apelsin. | |
| Colour: | Bärnsten. | |
| Com: | Delikat dessert Whisky där sötman går igenom. Jämfört med den ordinarie Dalmore'n så är denna betydligt mer dämpad och söt. | |
| Antecknat (2004-07-07) | ||
| Score: | 82 [ JA / 82 ] [ NC / 82 ] [ ML / 82 ] [ MS / - ] [ TS / 82 ] [ TM / - ] [ ST / - ] | |
| Dalmore (OB) 12y, 40%, |
| |
| Nose: | Fyllig med inslag av nougat, smör, lakrits och russin. En blommig sötma med toner av vanilj, i bakgrunden finner man mint samt pip tobak. | |
| Taste: | Inleder mjukt med en delikat stor sötma samt maltighet. Nöt toner och blommighet med en touch av fläder. | |
| Body: | Oljig och smörig. | |
| Finish: | Sötman ligger kvar medan en eldighet och kryddighet växer fram. Den blir torr med toner av bittermandel. Pistage nöt. | |
| Colour: | Bärnsten. | |
| Com: | Komplex dessert Whisky, mycket prisvärd (i bla Tyskland). En bra Whisky för den "oinvigde". | |
| Antecknat (2003-07-14) | ||
| Score: | 85 [ JA / 84 ] [ NC / 85 ] [ ML / 85 ] [ MS / - ] [ TS / - ] [ TM / - ] [ ST / - ] | |
JA=Jörgen Andersson, NC=Niklas Carlsson, ML=Mattias Lindskog, MS=Mattias Skärbäck, TS=Tony Sjöström, TM=Tony Martinsson, ST=Stuart Thomson