| Glenfarclas | |||
| Region/ district: | Speyside | Founded: | 1836 |
| Owner: | J. & G. Grant | Status: | Active |
| Tel: | 01807 500257 | ||
| Visitor centre: | Yes | ||
| Production: | 3000000 litres / year | Website: | www.glenfarclas.co.uk |
| Glenfarclas (OB) 9y, 53.3%, Specially bottled for Potstill Vienna |
| |
| Dist. 1994-02-23 / Bott. 2003-10-17, Sherry Cask no: 839 (312 bottles) | ||
| Nose: | En tung gräddig doft fylld av sherry och torkade frukter med nyanser av russin och tobak. Inslag av fikon och honung blandar sig med en påtaglig ek med en mint touch. En kryddig ton av kryddnejlika, choklad och nougat i botten. Dessert whisky? | |
| Taste: | Den inleder med en sherry mättad sötma i sällskap av choklad och honungs toner. En kraftig ek följer upp och tar för sig. Sälta och mint rullar runt tillsammans med en pepprig ton. | |
| Body: | Medel. | |
| Finish: | Eken fortsätter att växa och utvecklar nu massor av tanniner, den blir torr och sträv i motsatts till sherry sötman med nyanser av torkade frukter, fikon och russin som försöker att tränga igenom den allt mer växande eken. En sälta rullar runt i bakgrunden tillsammans med en mer pepprig och kryddig ton, nyanser av tallbarr. | |
| Colour: | Koppar. | |
| Com: | Eken tar över och kväver övriga smaker. | |
| Antecknat (2008-12-28) | ||
| Score: | 80 [ JA / 81 ] [ NC / 79 ] [ ML / - ] [ MS / - ] [ TS / - ] [ TM / - ] [ ST / - ] | |
| Glenfarclas (OB) 12y, 43%, |
| |
| Nose: | En frisk men fruktigt söt doft med lätta sherry och cocktail toner. Nyanser av honung, röda bär och ett drag av ek. | |
| Taste: | Inleder fint med en gräddmjuk sötma, inledningen flätar sig samman med en finstämd kryddig pepprighet och sälta. | |
| Body: | Lätt till medel. | |
| Finish: | En lätt torrhet från eken spelar med sötman, den blir gräsig med malt touch. Då pepprigheten klingar av så hänger en nyans av sötlakrits med sälta kvar. | |
| Colour: | Kåda. | |
| Com: | - | |
| Antecknat (2006-07-15) | ||
| Score: | 81 [ JA / 81 ] [ NC / 81 ] [ ML / - ] [ MS / - ] [ TS / 82 ] [ TM / 80 ] [ ST / - ] | |
| Glenfarclas (OB) 12y, 51%, Beinn Á Cheo (Hill of the Mist) |
| |
| Dist. 1995-05-11 / Bott. 2007-06-08, Cask no: 2288 (287 bottles) | ||
| Nose: | En tung, söt, sherrydoft, torkade frukter med inslag av kakao. Dofter av rostade kastanjer blandar sig med en sockersöt kaffeton med en touch av mint. Fatet avger en lätt ton av ek och vanilj. | |
| Taste: | Inleder väldigt sött med sherry, torkade frukter innan den blir lätt pepprig i sällskap av sockersött kaffe och ek. | |
| Body: | Fyllig. | |
| Finish: | Den fortsätter lätt pepprigt med inlagda frukter, marmelad och massor av sherry. Det sockersöta kaffet finns kvar men får nu allt mer konkurrens av en växande ek från fatet, en ek som blir dominant. Den har en touch av bi vax i kanten. | |
| Colour: | Koppar. | |
| Com: | - | |
| Antecknat (2007-11-09) | ||
| Score: | 83 [ JA / 84 ] [ NC / 77 ] [ ML / - ] [ MS / - ] [ TS / 84 ] [ TM / 88 ] [ ST / - ] | |
| Glenfarclas (OB) 15y, 43%, |
| |
| Nose: | Dofter av sherry, kryddor och kåda. | |
| Taste: | Smör, krydda, sötma och nöt. | |
| Body: | Full olja. | |
| Finish: | Lång kryddighet och nöt. | |
| Colour: | Vitt vin. | |
| Com: | - | |
| Antecknat (2002-01-20) | ||
| Score: | 84 [ JA / 84 ] [ NC / 84 ] [ ML / - ] [ MS / - ] [ TS / - ] [ TM / - ] [ ST / - ] | |
| Glenfarclas (Adelphi) 12y, 46%, Laudale |
| |
| 1st Fill Sherry Cask | ||
| Nose: | Text kommer... | |
| Taste: | Text kommer... | |
| Body: | Medel till fyllig. | |
| Finish: | Text kommer... | |
| Colour: | Bärnsten. | |
| Com: | - | |
| Antecknat (2010-01-06) | ||
| Score: | 81 [ JA / 80 ] [ NC / 82 ] [ ML / - ] [ MS / - ] [ TS / - ] [ TM / - ] [ ST / - ] | |
| Glenfarclas (Whisky Fair) 35y, 51.4%, |
| |
| Dist. 1971-01 / Bott. 2006-09, Sherry (Butt) Cask (584 bottles) | ||
| Nose: | En kraftig sötma med en stor sherry med toner av torkade frukter, russinn och tobak blandar sig med parfymerad doft med en intensiv blommighet av syren. En lätt ton av sockersött kaffe blandar sig med blå plommon och körsbär. En ganska så okomplex doft för en 35-åring. | |
| Taste: | En tjock sherry sötma inleder tillsammans med blå plommon och inlagda frukter i sällskap av en lätt blommig parfym av rosor och syren. En snäll pepprighet växer fram. | |
| Body: | Fyllig. | |
| Finish: | Fortsätter sött med sherry som utvecklas med russin, körsbär och en tydlig rom karaktär, den får sällskap av en sen pepparmint. Blommigheten fortsätter men blir med tiden mer kryddig och tillsammans med en ek som växer sig kraftig med beska inslag och tanniner. | |
| Colour: | Bärnsten. | |
| Com: | ||
| Antecknat (2008-06-14) | ||
| Score: | 83 [ JA / 83 ] [ NC / 82 ] [ ML / - ] [ MS / - ] [ TS / - ] [ TM / - ] [ ST / - ] | |
| Glenfarclas (Whiskyowner) 40y, 54.7%, Norse Cask Selection |
| |
| Dist. 1964 / Bott. 2005, Refill Sherry Cask | ||
| Nose: | Oj vad 40år kan göra med doften! Starkt koncentrerade fattoner, tankarna går mot lagrad rom och ek. Tobak och kaffetoner spelar in. Doften är väldigt söt med nyanser av björnbär och svarta vinbär. | |
| Taste: | En otroligt söt inledning, sockerlag.....toner av svarta vinbär framhäver sig i all frukt sötma sen kommer ek, ek, ek och ek. | |
| Body: | Tjock och fet. | |
| Finish: | Väldigt torr och ekig eftersmak, beskan hålls tillbaka av söta toner. Kaffe med en mint touch men även en lakrits som för tankarna åt hostmedicin. Lång. | |
| Colour: | Mörk mahogny. | |
| Com: | Spännande och utvecklande att prova en 40 årig whisky, här märker man vad fatet kan göra (eller ställa till det) för en whisky. | |
| Antecknat (2006-02-12) | ||
| Score: | 81 [ JA / 81 ] [ NC / 81 ] [ ML / - ] [ MS / - ] [ TS / - ] [ TM / - ] [ ST / - ] | |
JA=Jörgen Andersson, NC=Niklas Carlsson, ML=Mattias Lindskog, MS=Mattias Skärbäck, TS=Tony Sjöström, TM=Tony Martinsson, ST=Stuart Thomson