| Hanyu | |||
| Region/ district: | Founded: | ||
| Owner: | Status: | ||
| Tel: | |||
| Visitor centre: | |||
| Production: | litres / year | Website: | |
| Hanyu (OB) 7y, 57%, Ichiro's Malt "Two of Clubs" |
| |
| Dist. 2000 / Bott. 2007, Mizunara (Hogshead) finish Cask no: 9500 (318 bottles) | ||
| Nose: | En tjock sötma med godis toner och vingummi konkurrerar med en blommig rosen doft. Massor av torkade frukter rullar runt med ek och tanniner. Den är lätt bränd och har en låg torvighet tillsammans med sälta och lakrits. Kryddiga nyanser av choklad och kardemumma och pepparmint gömmer sig i doften. | |
| Taste: | Den inleder sött men blir fort blommig och kryddig med nyanser av choklad och kåda. En mycket påtaglig vanilj träder fram innan den blir pepprig. | |
| Body: | Fyllig. | |
| Finish: | Den levererar verkligen i eftersmaken med godis sötma och sherrytoner som blandar sig med kola, kaffe och en härlig vanilj. Ek och tanniner från fatet får sällskap av en parfymerad kryddighet med en mint touch. En blygsam torvighet växer samt fram. | |
| Colour: | Koppar. | |
| Com: | Fatet har verkligen satt sin särprägel på denna whisky, en annorlunda upplevelse. | |
| Antecknat (2008-02-15) | ||
| Score: | 87 [ JA / 88 ] [ NC / 87 ] [ ML / - ] [ MS / - ] [ TS / 84 ] [ TM / 88 ] [ ST / - ] | |
| Hanyu (Full Proof Europe) 18y, 56.3%, |
| |
| Dist. 1988 / Bott. 2006, Cask no: 9204 | ||
| Nose: | Körsbär, bränd karamell med toner av kola. Toner av inlagda frukter med nyanser av plommon och persika. Torv stråk med rök inslag blir allt tydligare efter hand. Den upplevs väldigt levande. | |
| Taste: | En fet och söt inledning med torkade frukter. En ek torr kryddighet växer fram tillsammans med en skön rökighet med en touch av lakrits. | |
| Body: | Fyllig och fet. | |
| Finish: | Sötman består samtidigt som en ek växer till sig. Nyanser av peppar, mörk choklad och sälta. En torv och aska kommer. En lång eftersmak. | |
| Colour: | Mahogny. | |
| Com: | Jösses, denna whisky är väldigt levande och ger en ny upplevelse varje gång man dricker. | |
| Antecknat (2006-12-27) | ||
| Score: | 91 [ JA / 92 ] [ NC / 92 ] [ ML / 90 ] [ MS / 87 ] [ TS / - ] [ TM / 93 ] [ ST / - ] | |
JA=Jörgen Andersson, NC=Niklas Carlsson, ML=Mattias Lindskog, MS=Mattias Skärbäck, TS=Tony Sjöström, TM=Tony Martinsson, ST=Stuart Thomson