Man finner söta
nyanser av vanilj och honung men där finns också en gräsig
örtighet som ger ett torrt intryck. Lätt rök i kanten.
Taste:
Den
inleder vanilj sött för att fort bli torr med fattoner av ek. En
pepprighet växer fram med en lätt rökighet och nyanser av aska,
kol och örter.
Body:
Medel.
Finish:
Pepprigheten rullar runt med en vaniljsötma. Då den sakta
klingar av så dröjer sig ek och örter kvar tillsammans med en
finstämd sälta och lätt rök aska.
En sötma av
fruktighet och dofter av inlagda bär som för tankarna till frukt
cocktail, apelsin touch i kanten.
Taste:
Inleder väldigt mjukt, en lätt ekighet försöker att nå fram men
begravs i sötman som tar över med besked. En lätt örtighet letar
sig dock fram.
Body:
Medelfyllig och kladdig.
Finish:
Den
är fortsatt söt med en lätt fat och örtighet. Pepprigheten får
kämpa sig fram igenom sötman. Då de klingar av så dröjer sig en
lätt sälta med rök touch kvar.
Colour:
Kåda.
Com:
En
dubbel lagring på Portwood fat, har givet en dessert bomb.
En blommig, fruktig
sötma av vanilj, apelsin och kola. Den har ett lätt grönt inslag
med en ek och pepparmints touch. Kolan utvecklas med tiden och
ger en doft av fudge.
Taste:
Inleder lätt sött med en blommig och fruktig ton där sältan är
tydlig tillsammans med en citrus nyans. En härlig pepprighet
växer fram.
Body:
Medel.
Finish:
Den
är komplex där många smaker vill fram, toner av ek, citrus och
sötlakrits rullar runt tillsammans med blommor och ett torvigt
rök stråk. Den är lång i pepprigheten med en fin kryddighet.
